距离内罗毕繁华的中央商务区约40公里处是Witethie村。在这里，众所周知的Francis Muiruri在笼子里照料着他的4000只鸡，将母亲留下的一窝50只鸡发展成为一家蓬勃发展的企业。

Muiruri的农场已成为希望的象征，吸引了来自乌干达和美国等全球不同角落的游客，包括澳大利亚大使馆的政要和来自太平洋的客人。

在ICIPE开展的研究项目和ICIAR的资助下，Muiruri慷慨地分享他的知识，“我现在使用黑水虻，因为无法获得或昂贵的蛋白质来源以及动物饲料的高成本。作为一名职业会计师，我利用雇主的贷款来资助我的企业，“他说。

在基安布县，Naomi Waithera Kamau也是一名会计师，管理着Precious Piggery Farm。通过坚持不懈和研究，她发现了黑水虻在动物饲料配方中的潜力，显著提高了养猪业的质量和效率。

“自从在我的饲料中加入黑水虻后，我的猪在更短的时间内达到所需的体重，”Waithera 解释道。“此外，我们的动物质量飙升，从而获得了更高的投资回报。”

但究竟是什么让黑水虻与众不同？

根据ICIPE中心进行的研究，黑水虻养殖已成为食品、饲料、肥料和环境保护的可持续解决方案。

ICIPE的研究员Chrysuntus Tanga表示，黑水虻养殖拥有许多好处，包括缩短周转时间和提高可持续性。Tanga解释了受控的环境条件如何使每年的收获量变大，在效率和生态足迹方面大大超过了传统的蛋白质来源。

此外，黑水虻在确保粮食安全方面发挥着至关重要的作用，提供了可持续的蛋白质来源，取代大部分传统蛋白质来源，减轻资源有限地区的饥饿和营养不良。

除了富含蛋白质的幼虫外，黑水虻还会产生肥料，这是一种营养丰富的副产品，可提高土壤肥力并促进植物生长。Tanga强调了碎肥的环境效益，包括减少养分浸出和改善土壤结构，强调了其彻底改变农业实践的潜力。

随着肯尼亚成为新兴的黑水虻价值链的标杆，其经济影响是深远的。从降低生产成本到增加外汇储蓄，采用黑水虻养殖有望刺激经济增长并改善全国的生计。

黑水虻代表的不仅仅是一种不起眼的昆虫，它象征着农业的范式转变，创新和可持续性融合在一起，以应对紧迫的全球挑战。

升申生物作为国内黑水虻昆虫蛋白领军企业，从2015年起开始利用餐厨垃圾进行黑水虻规模化养殖，担任十四五国家重点研发计划“蛋白饲料生物工程制造前沿技术及新产品创制”项目中黑水虻蛋白饲料技术开发工作，致力于黑水虻智慧养殖技术的研发以及黑水虻昆虫蛋白产品的开发与生产，助力挖掘黑水虻市场巨大潜力。

公司利用物联网、大数据、智能制造、生物转化等技术，生产高质量的黑水虻昆虫蛋白和有机肥，率先在国内实现黑水虻生物转化技术的工业化、产业化、数字化和智能化。

升申生物黑水虻产品

升申公司与来自中科院的科研团队展开合作，率先完成黑水虻基因组测序和实现基因编辑、克隆表达了黑水虻抗菌肽基因；在黑水虻生物转化技术上解决了昆虫蛋白溯源、避免交叉污染和黑水虻病虫害预防三大安全性难题，为畜牧、水产和宠物食品行业提供品质且安全的昆虫蛋白产品。