有机废物是可生物降解的材料，可以分解成更简单的有机分子。大多数情况下，有机废物是指废弃的食物，但也包括庭院垃圾、纸张、木材、一些织物、污水和粪便。

它在城市固体废物中占有很大比例——在一些国家高达 65%。当这些废物最终进入垃圾填埋场时，它们会分解释放出强效温室气体，主要是二氧化碳和甲烷。这凸显了更有效地管理有机废物以减轻其气候影响的迫切需要。

阿拉伯联合酋长国拥有快速的经济增长和繁华的城市中心，在有效管理有机废物方面面临着独特的障碍。然而，在这些挑战中，创新的解决方案正在涌现。R. Keerthana 与其中一些在全国带头努力的组织进行了交谈。

Circa Biotech雇用黑水虻来管理有机废物。黑士兵是 Stratiomyidae 家族中常见且广泛分布的苍蝇，因其在回收有机废物和生产动物饲料方面的有用性而越来越受到关注。

Circa Biotech公司设计一个封闭的环境，在食物垃圾上工业化地饲养黑水虻，使其转化为一系列有价值的资源。Circa Biotech 的创始人兼首席执行官 Haythem Riahi 博士解释说，这些资源包括用于动物饲料的昆虫蛋白、用于生物燃料的幼虫油和有机肥料，所有这些都在各个行业都有不同的应用。

他补充说：“益虫有机废物管理是一项工业上可扩展且具有商业利润的技术，目前已被全球100多家公司使用，处理能力从几吨到超过350吨/天不等。与传统的废物管理解决方案（如垃圾填埋或焚烧）相比，昆虫养殖具有多项优势。

食物垃圾约占自然界有机垃圾总量的30%。根据 2020 年的一项研究，阿拉伯国家产生的城市固体废物中最高的成分是有机材料，其百分比从巴林的约 35%、卡塔尔的 45%、阿联酋的 50%、埃及的 55% 以及伊拉克、突尼斯、摩洛哥和也门的 65% 不等。

Circa Biotech采用的工艺大大减少了最终进入垃圾填埋场的有机废物的数量。效率是工业化昆虫养殖的关键优势。根据 Riahi 的说法，“像黑水虻这样的昆虫具有很高的饲料转化效率，使它们能够快速消耗大量有机废物并将其转化为富含蛋白质和脂肪的生物质（使用 Circa Biotech 的方法不到 10 天）。

这是一种具有成本效益的解决方案，可通过销售昆虫衍生产品产生额外的收入来源。他说，可持续性和盈利能力的双重好处是实现更绿色、更繁荣未来的一线希望。